发布时间:2025-09-02 文章来源: 作者:张宁 浏览:次
为全面落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,进一步提高食品从业人员的思想认识,强化安全意识,准确熟练掌握食品安全和膳食经费管理的有关法律法规以及餐饮服务食品安全操作规范,不断提升食堂管理人员及从业人员业务能力和综合素养,切实保障师生在校饮食安全和营养健康。根据市教育体育局开学有关工作要求,8月28日上午,学校在第一食堂召开2025年秋季学期开学食品安全警示培训会,学校党委书记李炳南、校长刘动及学校相关科室负责人参会、副校长张启运主持会议,学校食堂和超市所有从业人员参加会议。

会上,李炳南提出落实校园食品安全的三点具体要求:一、提高站位抓安全;二、压实责任抓落实;三、突出重点抓建设。刘动强调校园食品安全是底线、红线,更是高压线。提出要严把食材入校、严查从业人员健康,严格规范从业人员行为举止。张启运传达省市有关会议精神,提出食堂经营管理者要加强从业人员再培训,确保校园食品安全。
会后,食堂安全相关各部门负责人就开学相关食品安全工作做具体部署,并对食堂和超市从业人员进行了培训测试。
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